• Confiture de fraises maison

    Hier...confitures de fraises....

    D'abord aller les cueillir au verger...euh, c'est pas le mien, hein ! C'est un commerce = le Verger de Viennay, à côté de Parthenay (79)

    Photo0073-copie-1.jpg

    C'est dans ces rangs qu'on les cueille...si on en prends 10 kg au moins, c'est moins cher...alors j'en ai pris 10kg !

    Photo0070.jpg

    Puis on les équeute et on les pèse. J'en prépare 2 kg à la fois.

    Fruits-2011-1153.JPG

     

    Puis j' ajoute du sucre pour confiture (type Beghin Say ou autre)..et je met sur le feu.

    Faut touiller...mais c'est quand l'ébulition commence que c'est le plus éprouvant pour les 'tites épaules fracassées... alors quelques fois J-P me donne un coup de main. Faut touiller assez vite pendant 6 minutes...Pff!

     

    Et voilà le résultat...

    Fruits-2011-1156.JPG

     

    J'ai fait 30 pots avec 8kg de fruits.

     

    Ki cè k'en veut ??

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  • Commentaires

    34
    Vendredi 27 Mai 2011 à 20:12
    murieldugachignard

    Une 'tite cuillèrée virtuelle ?

    Bisous

    33
    Vendredi 27 Mai 2011 à 20:08
    murieldugachignard

    Ben oui, mais c'est un peu pour les Hôtes aussi...faut bien les gâter si on veut qu'ils reviennent

    Gros bisous

    32
    Vendredi 27 Mai 2011 à 20:04
    murieldugachignard

    Merci Michel,

    Je suis assidue autant que je peux...j'ai du taff à la maison aussi...c'est la pleine saison pour la Chambre d'Hôtes . Mais c'est toujours avec plaisir que je viens me planter chez toi en essayant désespérément de trouver ce que sont les objets que tu présentes !

    Bisous

    31
    Vendredi 27 Mai 2011 à 19:58
    murieldugachignard

    Pour la pluie, vous avez de la chance ! Nous...rien !

    Pour le bébé...ben, tu viendras un peu plus tard ! De toute façon...je t'attends !

    30
    Vendredi 27 Mai 2011 à 19:57
    murieldugachignard

    Elles sont excellentes ...  je t'en evoie une cuillèrée virtuelle...

    29
    Mercredi 25 Mai 2011 à 07:12
    Elie

    Je vois que tu bosses dures aussi! Belles tes confitures!

    Je vais bien merci mais il fait tellement beau que je ne suis guère sur l'ordi!

    Bisous et belle journée!

    28
    Mardi 24 Mai 2011 à 18:43
    cheznous62

    Bonsoir Muriel,

    Ne me tente pas comme çà : bien dommage que je ne puisse plus manger de confitures à cause des grains (eh oui ! mon intestin grêle ne supporte plus) alors je me rabats sur la gelée de fruits ... alors j'attends les groseilles et les mûres, je compte sur toi (lol) !!!

    Bisous pour une douce soirée, il fait un de ces vents pour finir de tout dessécher !

    A demain!

    Nicole

    27
    Mardi 24 Mai 2011 à 11:16
    madilys

    j'en ai "l'eau à la bouche"miam,miam!!!

    bizzz à tous

    26
    Lundi 23 Mai 2011 à 16:00
    Barbizon

    Bonsoir Muriel, oh la la, tu me fais drolement envie avec tes confiots, c'est tout frais, et ca doit etre bon..hum...Bisous, Sylvie

    25
    Lundi 23 Mai 2011 à 10:51

    coucou Muriel !! whouuu quel bonheur cet article !! 10kg de fraises mdr!! 30 pots !! vous avez de quoi passez l'hiver !! que de boulot mais quel régal par la suite! gros bisous et une superbe semaine ^^ à très vite! (on est 67eme pour le concours!! hihi ça grimpe!)

    24
    geo
    Dimanche 22 Mai 2011 à 22:22
    geo

    Bonsoir Muriel,  suite a un probleme familial je me suis absenté quelques jours ,je te remercie pour tes gentils commentaires et ton assiduité   mais maintenant il faut que je réponde ;je vois que tu fais de bonnes confitures , la fraise c'est celle que je préfére!! nous en faisant aussi !!!  je te souhaite une bonne  et agréable soirée gros bisous @bientot Michel                                  

    23
    Dimanche 22 Mai 2011 à 19:43
    MITOU

    Nous avons eu une bonne heure de pluie ce matin !!! lala la lère !!! 

    nous nous étions presque décidés à passer par chez toi vers le 6 juin !!!

    mais voilà que la naissance du bébé de ma fille semble vouloir changer

    de date !!! alors plus de prévisions possible !!!

    gros bisous  MITOU

    22
    Dimanche 22 Mai 2011 à 19:36
    Annick

    Elles seront bonnes ces confitures faites avec tant de... tendresse...et d'application !

    21
    Dimanche 22 Mai 2011 à 18:12
    murieldugachignard

    Bonsoir Patrick,

    Dommage que pour cette belle occasion ton dos ne t'aie pas accordé une trève ! reposes toi bien, donc et bon courage !

    Bisous.

    20
    Dimanche 22 Mai 2011 à 18:08
    Le ch'timi

    Bonjour Muriel,

    Superbe tes confitures..mais quel boulot ! Non ?  Mais le merveilleux résultat est-là...

    Hier, j'ai marié ma fille...je n'ai pas tenu jusqu'au bout ma carcasse n'a pas tenu jusqu'à la soirée..et suis rentré ...j'ai le dosn en confiture ou plutôt compote..

    Ici, il fait grand beau-temps...

    je mets mon blog en veille..

    Le prochain billet est prêt....mais cela paraître quand je l'aurais fignolé..

     

    bises

    Patrick

    19
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:56
    murieldugachignard

    Bonsoir Brigitte,

    Cerises, dans 15 jours...si l'envie me prends...

    Pas une goutte de pluie non plus ici et c'est pas cette semaine qu'elle tombera ! Va vraiment falloir que je me décide à aller chanter au fond du jardin...oui je sais les oiseaux se bouchent les oreilles, mais bon...peut êre que ça fera tomber la pluie

    Bisous et bonne soirée

    18
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:52
    murieldugachignard

    J'en ai donné beaucoup moi aussi , mais maintenant je freine un peu, je suis un peu trop généreuse quelque fois et J-p doit me retenir...sinon je n'aurais peut être plus rien pour nous...

    17
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:51
    murieldugachignard

    Bonsoir Dalma,

    Ben toi au moins t'as eu quelques gouttes ! Ici, quedalle ! sniff...

    Bonne soirée . Bisous

    16
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:50
    murieldugachignard

    Je te dirais que moi aussi j'aime celle aux fraises et celle aux abricots, mais j'ajoute aussi la confiture aux cerises...gourmande moi ?

    15
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:49
    murieldugachignard

    Bonsoir Naniemel,

    Non malheureusement, j'utilise juste une grande marmitte en inox

    Bonne soirée. Bisous

    14
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:44
    murieldugachignard

    Bonsoir Cosedia,

    Merci pour ton passage. Profitez bien tous les deux, c'est maintenant que vous êtes bien reposés que vous pouvez vraiment jouir des belles choses qui vous entourent et de toutes les activités qui vous plaisent.

    @+

    13
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:42
    murieldugachignard

    Coucou Mitou,

    Des promesses, toujours des promesses...Je t'attends, moi !

    Bonne soirée et gros bisous.

     

    12
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:41
    murieldugachignard

    Merci pour le petit passage. c'est très sympa à vous deux de prendre du temps sur vos vacances pour venir nous voir.

    Continuez à profiter du beau temps et des balades. Bonne soirée et gros bisous. Calins à Prisca.

    11
    Dimanche 22 Mai 2011 à 17:39
    murieldugachignard

    Tu as bien raison, Claudine, à la belle saison on est mieux dehors à profiter de la chaleur et du soleil...

    Passes une bonne soirée. Bisous

    10
    Dimanche 22 Mai 2011 à 16:38
    Tatarinette

    Bonjour Muriel

    C'est chouette ces vergers..Je vais bientot attaquer les confitures de griottes et à l'eau de vie aussi! Pour coller les étiquettes..un pinceau et du lait!! ça tient bon et au lavage des pots..elles partent toutes seules.pas de colle!! un truc testé et approuvé l'année dernière! trouvé sur un blog astuces mais je ne sais plus ou??

    le ciel est devenu noir d'un coup..je suis rentrée et..rien! c'est passé! dommage..un peu de pluie..

    Bonne fin de journée Bisous

     

    9
    Dimanche 22 Mai 2011 à 12:35
    cricket1513

    et bien oui c'est sportif

    ma belle maman en fait souvent

    mais elle habite en Normandie et nous dans le Gard

    donc..

    un peu loin pour en profiter !

    la voisine (Normande aussi !) chez nous

    en fait généralement avec des prunes

    ou oranges.

    Celle d'oranges est exquise.

    Elle nous en donne toujours contre

    petit service rendu ;)

    bisous bisous

    christelle

    8
    Dimanche 22 Mai 2011 à 11:06
    dalma-dog

    Salut mon amie muriel, mmmm!!!des confitures de fraises!!!!, on a eu de l’orage hier soir mais très peu d’eau !!!!! je te souhaite un bon dimanche, bise a+

    7
    Dimanche 22 Mai 2011 à 10:21
    francine94

    c'est une des préférées, avec l'abricot, et ça sent bon quand elle cuit, un plaisir! bon dimanche bisous

    6
    Dimanche 22 Mai 2011 à 10:16
    naniemel

    BONJOUR, TU FAIS TES CONFITURE DANS UN CONFITURUER EN CUIVRE, ETANNÉ. GROS BISOUS , BON DIMANCHE.

    5
    Dimanche 22 Mai 2011 à 09:23
    cosedia

    bonjour muriel

    passes un excellent dimanche ! nous sommes a moitié de nos vacances ! @+

    4
    Dimanche 22 Mai 2011 à 09:05

    Salut les copains et copines,

    Soyez sympa, votez pour Kenji. C'est l'adorable Bichon d'Audrey et il en a besoin pour gagner le concours et avoir sa petites bouille affichée sur les jeux de la FDJ.

    Merci pour elle !

    Bon dimanche à tous

    Je rapelle que vous pouvez voter jusqu'à 5 fois par jour, chaque fois avec une adresse différente...Ca ne vous prendra que 2 minutes tout au plus !

    Bisous à tous et à toutes.

    3
    Dimanche 22 Mai 2011 à 08:21
    MITOU

    coucou Muriel

    Je viens de prendre mon petit dèj avec baguette fraîche et confiture de fraise rhubarbe faite maison !!!! 

    mais un jour j'irai goûter la tienne !!! car elle me paraît bien appétissante !!!! 

    gros bisous et bon dimanche

    MITOU

    2
    Dimanche 22 Mai 2011 à 07:36
    colnem

    Un petit coucou pendant que ça marche.Temps superbe et chaleur.La miss se régale pour les promenades.Bon dimanche,bises

    1
    Dimanche 22 Mai 2011 à 02:10
    passion59

    hummmmmm super bon les cnfitures...... Ce soir j’ai traîner  un peu devant la télé , moi qui voulais venir vous voir , aussi c’est en hâte que je le fais , j’ai mis la deuxième partie de mes photos en Bretagne , je te souhaite un bon week-end, j’essai de passai demain ; mais avec ce très beau temps difficile de ne pas profité de la nature bisoussss 

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