• Tag pate

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  • Une fois n'est pas coutume...

    Par Muriel79 dans Pèle mèle le 21 Février 2013 à 00:50
    ...préparation :  150    minutes (?!) Temps de cuisson :  55    minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de pâte feuilletée  (j'ai pris celle du supermarché) - 1 kg de pommes - 5 cuillerées à soupe de sucre fin - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 1...

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  • Salon du chocolat Bressuire : les macarons

    Par Muriel79 dans A savoir ou à découvrir... le 11 Décembre 2012 à 00:53
    ...Montmorillon, Nancy, Saint-Émilion, Sainte-Croix ou Sault. Il ne doit pas être confondu avec les confiseries à base de pâte d'amande appelées massepain ni avec le congolais, à base de poudre de noix de coco. Dérivé de la meringue, il est fabriqué à partir de poudre d'amande, de sucre...

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  • Gaufres

    Par Muriel79 dans Archives OB le 10 Décembre 2010 à 00:00
    ...          Ce sont des gaufres 4 x 4 (quatre quarts )   Dans un premier temps, il faut préparer la pâte:    Pour 1 kg de gaufres, il faut 1 kg de farine ( j'utilise la farine Francine pour gâteau (levure incorporée )); 1 kg de sucre, 1 kg de beurre et 16 oeufs de bonne qualité ( j'ai...

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