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Confiture de fraises maison

confiture, cueille, moins, touiller, verger

10.09.2012 …

Par Muriel79

Hier...confitures de fraises....

D'abord aller les cueillir au verger...euh, c'est pas le mien, hein ! C'est un commerce = le Verger de Viennay, à côté de Parthenay (79)

C'est dans ces rangs qu'on les cueille...si on en prends 10 kg au moins, c'est moins cher...alors j'en ai pris 10kg !

Puis on les équeute et on les pèse. J'en prépare 2 kg à la fois.

Puis j' ajoute du sucre pour confiture (type Beghin Say ou autre)..et je met sur le feu.

Faut touiller...mais c'est quand l'ébulition commence que c'est le plus éprouvant pour les 'tites épaules fracassées... alors quelques fois J-P me donne un coup de main. Faut touiller assez vite pendant 6 minutes...Pff!

Et voilà le résultat...

J'ai fait 30 pots avec 8kg de fruits.

Ki cè k'en veut ??

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murieldugachignard

22/05/2011 17:39

Tu as bien raison, Claudine, à la belle saison on est mieux dehors à profiter de la chaleur et du soleil... Passes une bonne soirée. Bisous

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passion59

22/05/2011 02:10

hummmmmm super bon les cnfitures...... Ce soir j’ai traîner un peu devant la télé , moi qui voulais venir vous voir , aussi c’est en hâte que je le fais , j’ai mis la deuxième partie de mes photos en Bretagne , je te souhaite un bon week-end, j’essai de passai demain ; mais avec ce très beau temps difficile de ne pas profité de la nature bisoussss

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murieldugachignard

22/05/2011 17:41

Merci pour le petit passage. c'est très sympa à vous deux de prendre du temps sur vos vacances pour venir nous voir. Continuez à profiter du beau temps et des balades. Bonne soirée et gros bisous. Calins à Prisca.

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colnem

22/05/2011 07:36

Un petit coucou pendant que ça marche.Temps superbe et chaleur.La miss se régale pour les promenades.Bon dimanche,bises

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murieldugachignard

22/05/2011 17:42

Coucou Mitou, Des promesses, toujours des promesses...Je t'attends, moi ! Bonne soirée et gros bisous.

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